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レモンカスタード
- veganfoodtraveler
- 2017年11月16日
- 読了時間: 1分
材料(2人分)
オーツミルク(他の植物性ミルクでも可) 240ml
コーンスターチ 大さじ2(15g)
砂糖 大さじ1 1/3(20g)
ターメリックパウダー ひとつまみ
レモンの皮 1/2個分
作り方
１．鍋に材料を全て入れてよく混ぜる。
２．とろみが付くまで混ぜながら火にかける。
３．ボウルに氷水を張り２を鍋ごと冷やす。膜がはらないように途中混ぜながら冷やす。
TIPS
裏ごししてレモンの皮を取り除くと滑らかな口当たりになります♡
