ビーガン・フライド・チキン
- 2016年9月1日
- 読了時間: 1分
サクサクなフライドチキンの作り方
材料
揚げ油 適量 無塩調味料 小さじ2
小麦粉 165g ニュートリショナルイースト 大さじ3 イエローマスタード 大さじ3 水 1/2カップ ベーキングパウダー 大さじ2 ベジミート 適量
作り方
１．無塩調味料、小麦粉、ニュートリショナルイーストを浅いボウルに入れ混ぜておく。
２．別のボウルにマスタードと水を入れ混ぜる。 １を1/3カップ入れ混ぜる。
３．ベーキングパウダーを残りの１に加え混ぜる。
４．ベジミートを２→３の順に付け、中温から高温の油できつね色になるまで揚げる。
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