ランチドレッシング

材料(約6人分)

パセリ    5g

絹豆腐    240g

植物性ミルク    大さじ2

りんご酢    大さじ1

レモン汁    大さじ1

マスタード      大さじ1

ガーリックパウダー    小さじ1/2

オニオンパウダー     小さじ1/2

黒胡椒     ふたつまみ

塩     小さじ1/2

作り方

１．パセリをみじん切りにする。

２．フードプロセッサーで豆腐を滑らかにする。パセリ以外の材料を全て入れてよく混ぜる。

３．最後にパセリを入れて軽く混ぜ合わせる。

保存期間：冷蔵庫で4日

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